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油揚げ＆水菜＆もやしのゴマポンサラダ
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油揚げ＆水菜＆もやしのゴマポンサラダ-レシピのメイン写真

油揚げ＆水菜＆もやしのゴマポンサラダ

木公夲
木公夲 @cook_40033824

カリ②油揚げとシャキ②野菜にゴマポンが最高♪(2009.4.21話題入り☆皆様ありがとうございました(*´-｀*)ゞ )
このレシピの生い立ち
味付けポン酢＆ゴマ油のドレッシングだとサラダがモリモリ食べられるので好きなのですが、なかでもこの組み合わせが一番オススメなので♪

カリ②油揚げとシャキ②野菜にゴマポンが最高♪(2009.4.21話題入り☆皆様ありがとうございました(*´-｀*)ゞ )
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油揚げ＆水菜＆もやしのゴマポンサラダ

木公夲
木公夲 @cook_40033824

カリ②油揚げとシャキ②野菜にゴマポンが最高♪(2009.4.21話題入り☆皆様ありがとうございました(*´-｀*)ゞ )
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味付けポン酢＆ゴマ油のドレッシングだとサラダがモリモリ食べられるので好きなのですが、なかでもこの組み合わせが一番オススメなので♪

カリ②油揚げとシャキ②野菜にゴマポンが最高♪(2009.4.21話題入り☆皆様ありがとうございました(*´-｀*)ゞ )
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材料

2人分
  • 油揚げ 1枚
  • 水菜 1／2袋
  • もやし 1袋
  • 味付けポン酢 大さじ3
  • ゴマ油 大さじ1
  • 白すりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    油揚げを食べやすい大きさに刻み、フライパンで焦げ目がつくまでカリカリに焼く。

  2. 2

    味付けポン酢とゴマ油を合わせておく(以下ゴマポン)。水菜は3cmぐらいに切っておく。

  3. 3

    もやしを耐熱皿にラップをして3分加熱する(500W)。
    水気が出ていたらキッチンペーパー等でとっておく。

  4. 4

    もやしが熱いうちに２のゴマポンと白すりゴマをかけて水菜も加えて全体によく混ぜる。

  5. 5

    皿に盛ってから１の油揚げを上にかけてできあがり!!!

コツ・ポイント

カリカリの為、５はなるべく食べる直前にしてください。味付けポン酢の種類によって塩分が変わってくると思うので、薄い場合は醤油で調整してください。

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木公夲
木公夲 @cook_40033824
2007/08/17 12:02に公開

このレシピのキーワード

水菜 もやし 油揚げ

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