ポークソテー～トマト風味～

ポークソテー～トマト風味～-レシピのメイン写真

ポークソテー～トマト風味～

あいはは @cook_40036735

子供の頃から食べていた母の味です。たまに少し残ったトマトソースで作ったりもしますが基本は、みんなが大好きなケチャップ味です～でも分量はかなりテキトーです。スミマセン。。。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた思い出の味です。うちの子供も大好きです！

子供の頃から食べていた母の味です。たまに少し残ったトマトソースで作ったりもしますが基本は、みんなが大好きなケチャップ味です～でも分量はかなりテキトーです。スミマセン。。。
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あいはは @cook_40036735

子供の頃から食べていた母の味です。たまに少し残ったトマトソースで作ったりもしますが基本は、みんなが大好きなケチャップ味です～でも分量はかなりテキトーです。スミマセン。。。
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小さい頃から食べていた思い出の味です。うちの子供も大好きです！

子供の頃から食べていた母の味です。たまに少し残ったトマトソースで作ったりもしますが基本は、みんなが大好きなケチャップ味です～でも分量はかなりテキトーです。スミマセン。。。
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材料

３人分

豚ロース３枚
牛乳or生クリーム適量
◆◆　ソース　◆◆
たまねぎ１／２個
しめじ１／２パック
にんにく（みじん切り）１／２かけ
水５０ＣＣ
ケチャップ大さじ５ぐらい（お好みで）
コンソメ１／２個
砂糖少々
とんかつソース少々
しょうゆ少々

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作り方

1
豚肉に塩・こしょうして両面こんがり焼きます。
2
写真は片面焼いたところです。両面こんな感じに焼いたら、いったん取り出します。
3
豚から出た油でたまねぎとしめじをいためます。
4
火が通ったら、ソースを全部加えて、少し煮込みます。
5
２）の肉を戻して、ソースを絡めます。
6
最後に牛乳or生クリームを少しかけて出来上がり～

コツ・ポイント

ケチャップに少し砂糖を加えると、コクがでますよ。

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あいはは @cook_40036735

2007/08/02 13:53に公開

４歳の女の子と1歳の男の子、2児のママです。ちょっと中断していたけれど、再びパンとお菓子作りに力を入れている今日この頃です。。ﾌﾞﾛｸﾞ始めました。http://aihaha.exblog.jp/です。よかったら覗いてみてください♪

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このレシピのキーワード

シメジ生クリームにんにく牛乳豚ロース玉ねぎケチャップ

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