さっぱり美味しい♪冷しゃぶ乗っけ冷麦

Name: さっぱり美味しい♪冷しゃぶ乗っけ冷麦
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷麦 ２人分; 豚肉 6枚くらい; きゅうりや大根 適量; めんつゆ 適量

あみにゃ @cook_40034431

食欲の無いときにもつるっと食べられる冷麦です。きゅうりや大根、大葉などお好みの野菜を添えて。そうめんでもおいしく出来ます。
このレシピの生い立ち
お肉もさっぱり味で一緒に食べられる冷たい麺が食べたかったので。

さっぱり美味しい♪冷しゃぶ乗っけ冷麦

あみにゃ @cook_40034431

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材料

２人分

冷麦２人分
豚肉 6枚くらい
きゅうりや大根適量
めんつゆ適量

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作り方

1

豚肉は熱湯に通し、茹で上がったら氷を入れた冷水に入れて冷やし、ざるやお皿に上げておきます。きゅうりや大根などは細切りにしておきます。
2

冷麦はお好みのかたさに茹でて冷やし、器に盛ります。豚しゃぶ、きゅうりや大根を乗せ、上からめんつゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特に無いでーす。

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つくれぽ

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あみにゃ @cook_40034431

2007/08/02 14:52に公開

■第３回北海道フードマイスター　フードアナリスト４級　ジュニア野菜ソムリエ　元食品会社の商品開発室に５年間　コンビニレシピ開発在籍経験有　調理師免許取りました　料理好き主婦です( ´艸｀)■過去ハンドメイド＆カフェで調理(´∀｀*)■現在断糖高脂質食生活 (ﾉ´▽｀)ﾉ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω｀*)2021.08.20

このレシピのキーワード

冷しゃぶ大根豚肉キュウリ

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