さっぱり美味しい♪冷しゃぶ乗っけ冷麦
あみにゃ @cook_40034431
食欲の無いときにもつるっと食べられる冷麦です。きゅうりや大根、大葉などお好みの野菜を添えて。そうめんでもおいしく出来ます。
このレシピの生い立ち
お肉もさっぱり味で一緒に食べられる冷たい麺が食べたかったので。
さっぱり美味しい♪冷しゃぶ乗っけ冷麦
食欲の無いときにもつるっと食べられる冷麦です。きゅうりや大根、大葉などお好みの野菜を添えて。そうめんでもおいしく出来ます。
このレシピの生い立ち
お肉もさっぱり味で一緒に食べられる冷たい麺が食べたかったので。
作り方
- 1
豚肉は熱湯に通し、茹で上がったら氷を入れた冷水に入れて冷やし、ざるやお皿に上げておきます。きゅうりや大根などは細切りにしておきます。
- 2
冷麦はお好みのかたさに茹でて冷やし、器に盛ります。豚しゃぶ、きゅうりや大根を乗せ、上からめんつゆをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
特に無いでーす。
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