残り物で！美味しい炊き込みご飯♡

残り物で！美味しい炊き込みご飯♡-レシピのメイン写真

残り物で！美味しい炊き込みご飯♡

laniyuki @cook_40053333

冷凍庫＆冷蔵庫にあるもので大好きな炊き込みご飯♪(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
冷凍庫にかぼちゃとしめじが中途半端に余っていたので、大好きな炊き込みご飯にしてみました！
簡単で美味しい♡

冷凍庫＆冷蔵庫にあるもので大好きな炊き込みご飯♪(*´▽｀*)
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冷凍庫＆冷蔵庫にあるもので大好きな炊き込みご飯♪(*´▽｀*)
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材料

4人分

お米 2合
かぼちゃ 200gくらい（お好みの量でOK）
しめじ 1/2パック（お好みの量でOK）
ベーコン 1枚（お好みの量でOK）
★酒大さじ2
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1.5
★顆粒だし小さじ1
★塩小さじ1/2
バター（あれば）お好みの量

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作り方

1

普段通りにお米を洗い、お水を2合の目盛りまで入れる。
2

★の調味料を入れ混ぜる。
3

かぼちゃ、しめじ、ベーコンをお米の上にのせ（凍ったままでOK）30分～1時間おく。（時間のない時はすぐに炊いてもOK）
4

炊きあがったら30分ほどむらしてから、軽くかき混ぜて完成☆
5

お好みで、器にご飯を盛ってからバターをのせても美味しい♡

コツ・ポイント

残ってる野菜で好きにアレンジ出来ます！さつまいも、ごぼう、えのき、ネギ、肉、何でもあり！(*^▽^*)

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laniyuki

laniyuki @cook_40053333

2015/02/27 04:52に公開

このレシピのキーワード

ご飯シメジかぼちゃベーコンバター酒米

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