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春雨の中華和え☆
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春雨の中華和え☆-レシピのメイン写真

春雨の中華和え☆

寉ちゃん
寉ちゃん @cook_40053323

和+洋を中華にしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢とめんつゆの組み合わせが美味しかったので、和え物にしてみました。

和+洋を中華にしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢とめんつゆの組み合わせが美味しかったので、和え物にしてみました。

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春雨の中華和え☆

寉ちゃん
寉ちゃん @cook_40053323

和+洋を中華にしちゃいます♪
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バルサミコ酢とめんつゆの組み合わせが美味しかったので、和え物にしてみました。

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材料

  • 春雨 50g
  • 切り干し大根 30g
  • ハム 2~3枚
  • カニカマ 2~3本
  • 和えダレ
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨を表示通りに戻し、ザルに上げておきます。長いようなら半分に切っておきます。

    • 春雨の中華和え☆作り方1写真
  2. 2

    切り干し大根は軽く水洗いし、JWT水に浸し戻して良く絞っておきます。カニカマはほぐしておきます。

    • 春雨の中華和え☆作り方2写真
  3. 3

    材料が入りきる大きさのボウルに和えダレを作ります。

    • 春雨の中華和え☆作り方3写真
  4. 4

    1、2を3のボウルに入れ混ぜ合わせれば出来上がりです。

    • 春雨の中華和え☆作り方4写真
  5. 5

    お好みでキュウリ、パプリカ、人参(千切り)、水菜や貝割れ等、彩りに混ぜたり添えたりするといいですね♪

コツ・ポイント

長い春雨の簡単な切り方。
沸かしたお湯の中に切りたい長さまで春雨を握って浸し、少し柔らかくなったらキッチンバサミで切る笑

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寉ちゃん
寉ちゃん @cook_40053323
2015/02/26 23:33に公開
Instagram:turuhime930Twitter:@turuhimeLINE:turu-chanhttps://www.facebook.com/akiko.T.K.N
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このレシピのキーワード

春雨 ハム 切り干し大根 カニカマ

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