千切りサツマイモのチーズ包み焼き

まま蔵 @prey2615
表面カリカリ、中はしっとりふんわり。サツマイモの甘みとチーズのコクがバターと一緒になって口の中に広がります。
このレシピの生い立ち
知人にいただいたサツマイモ。チーズとあわせたらどうなるか???
作り方
- 1
スライサーでサツマイモを千切りにする。
- 2
ラップをして、電子レンジで1分ほど加熱。小麦粉を加えてかき混ぜる。
- 3
これでチーズを包んで。
- 4
小判型に整えて塩を振る。
- 5
バターを熱したフライパンで、弱火で表面が焦げるまで焼く。
- 6
ひっくり返して両面がこんな感じになればできあがりです。
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