カップスープで☆ズボラリゾット
残ってる野菜とご飯、ストックの粉末カップスープの素でお手抜きランチ♪
１人分のお昼ゴハン作りづらい…そんなときにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
久しぶりに学校も部活もお休み。。家には１人だけどお昼ゴハン何食べよう？と思って、冷蔵庫や戸棚をあさっててひらめきました☆
それなりに豪華に見えておいしかったし、味付けはカップスープにお任せできて簡単なので、COOKPADに載せてみました＊
カップスープで☆ズボラリゾット
残ってる野菜とご飯、ストックの粉末カップスープの素でお手抜きランチ♪
１人分のお昼ゴハン作りづらい…そんなときにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
久しぶりに学校も部活もお休み。。家には１人だけどお昼ゴハン何食べよう？と思って、冷蔵庫や戸棚をあさっててひらめきました☆
それなりに豪華に見えておいしかったし、味付けはカップスープにお任せできて簡単なので、COOKPADに載せてみました＊
作り方
- 1
♡下ごしらえ♡
人参→皮をむいて輪切り
玉ねぎ→皮をむいて薄切り
白菜→2~3㎝角にざく切り
冷凍ご飯→電子レンジで温め -
- 2
お鍋に、盛り付けるお皿1杯分の水を沸騰させます。にんじんなどはかたいので、もう入れておいておっけーです＊
- 3
野菜を入れて鍋にフタをし、グツグツ煮ます。
柔らかくなったら冷凍シュウマイを凍ったまま入れます。
温かいご飯も入れます。 - 4
ご飯がお鍋に焦げ付かないように、お鍋の底から少し混ぜます。
水分は飛ぶので適宜足して下さい(´Д｀;) - 5
粉末カップスープの素を入れて15秒ほど混ぜて溶かします。
お皿に盛って、お好みで粉チーズやパセリをふりかけてできあがり♪ - 6
11/28♡「カップスープ」の人気検索トップ10入り感謝です(*^^*)
コツ・ポイント
具はお好きなものをお好きなだけどうぞ～
私は前日のお鍋で余った野菜と、時々お弁当に入れてるお徳用冷凍シュウマイを入れました♪カップスープは味の素クノールの「栗かぼちゃのポタージュ」です＊
ご飯じゃなくてゆでたパスタとかでも(*^^*)
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