作り方
- 1
マリネ液を全てジップロックへ入れる。
- 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かして、食べやすい大きさに切ったキノコを全て入れる。
- 3
鍋の周囲がフツフツしてきたらザルにあげて水気を切る。
- 4
熱いうちにジップロックに入れて、あら熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
- 5
冷蔵庫で約1週間保存可能。
コツ・ポイント
キノコは水っぽくなるので洗わない。
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