マリネ液を全てジップロックへ入れる。

鍋にたっぷりのお湯を沸かして、食べやすい大きさに切ったキノコを全て入れる。

鍋の周囲がフツフツしてきたらザルにあげて水気を切る。

熱いうちにジップロックに入れて、あら熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

冷蔵庫で約1週間保存可能。