やわらかーくてさっぱり♪ヨーグルトアイス

Cookingmam's cooksnap of when they made やわらかーくてさっぱり♪ヨーグルトアイス.
あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431

アイスとヨーグルトを混ぜるだけ♪お店で食べるソフトクリームみたいな食感に(_*´Д`)
ちょっと溶けたらスムージーみたいにもなります。
このレシピの生い立ち
市販のアイスクリームではちょっと甘いしかたいなーと思って、やわらかーくてさっぱり味のアイスにしてみました。

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材料

５００ｇ分
  1. ヨーグルト ３５０ｇ
  2. アイス １５０ｍｌ
  3. ジャム お好みの量

作り方

  1. 1

    ヨーグルト（プレーン）、アイスを冷凍OKなタッパーなどに入れてよーくかき混ぜ冷凍庫へ。１時間くらいしたら一旦とりだしてさっくり混ぜます。

  2. 2

    完全に固まらない状態（もっさりした感じｗ）になるので、１～２時間に１回くらい取り出して混ぜ混ぜします。（１～２回取り出して混ぜればＯＫです）

  3. 3

    お好みのジャムを混ぜて出来上がり。
    ＊しっかり混ぜても、マーブルにしても綺麗でおいしーですよ♪

コツ・ポイント

ヨーグルトは凍るとシャリシャリした部分が出てくるので、たまに冷凍庫から出して混ぜてあげるんです。
面倒であれば１度でもＯＫです。
２～３度混ぜてあげるともっとふんわりしたアイスクリームになります♪
ジャムが甘いので、ヨーグルトに砂糖は入れないほうがさっぱり味にしあがりますよ。

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レシピ作者

あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431
に公開
■第３回北海道フードマイスター　フードアナリスト４級　ジュニア野菜ソムリエ　元食品会社の商品開発室に５年間　コンビニレシピ開発在籍経験有　調理師免許取りました　料理好き主婦です( ´艸｀)■過去ハンドメイド＆カフェで調理(´∀｀*)■現在断糖高脂質食生活 (ﾉ´▽｀)ﾉ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω｀*)2021.08.20
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