柿の皮を剥き、スライスする。

ファスナー付きの冷凍保存袋に入れて、凍らせる。

柿は少し冷凍庫から出しておく。
アイスも柔らかくしておく。

ボールにアイスを入れて、ヨーグルトと一緒に混ぜ合わせる。

細かくした柿を入れて、混ぜ合わせる。

お好みの器に入れて、再度冷凍庫へ。

蜂蜜がけ。

マーマレードがけ。