高野豆腐を多めの水に浸し戻します(急ぐ場合はお湯で)。
★は混ぜておく。

高野豆腐が戻ったら手で水気を絞り、一口サイズにちぎり★をまんべんなくつける。(めんどくさかったら袋でｼｬｶｼｬｶ)

あとはフライパンに２㎝くらい油をひいて揚げ焼きにするだけ。
冷まして完成です!!