だいこん＆鶏肉の煮物
kisa518 @cook_40046218
定番の大根の煮物を小ぶりな一口サイズで作ってみました♪切って少し下ごしらえして鍋に放り込むだけですが、とっても美味しいよ
このレシピの生い立ち
良い色に出来上がったので記念にｗ
だいこん＆鶏肉の煮物
定番の大根の煮物を小ぶりな一口サイズで作ってみました♪切って少し下ごしらえして鍋に放り込むだけですが、とっても美味しいよ
このレシピの生い立ち
良い色に出来上がったので記念にｗ
作り方
- 1
①大根を１ｃｍ幅に切り４等分にする
②その後、レンジで下ごしらえしておく（７００ｗで３分くらい）
③鶏肉も一口サイズになるように切って砂糖をまぶしておく（お肉が柔らかくなるため） - 2
①お鍋に材料を全て入れ、水をひたひたになるくらいまで入れる
②沸騰してきたら調味料を全て入れる -
- 3
煮汁が少なくなるまで煮込んだら出来上がり♪味付けはお好みで調整してください(*^ー^*)
-
- 4
人参入れた方が彩りも良く、美味しかったのでレシピ変更しました
人参は乱切りにしました（08.08.27） - 5
2008.11.23話題入りしました。れぽして頂いた皆様どうも有難う♪嬉しいです(＊^ー^＊)
-
コツ・ポイント
下茹でしたり、鶏肉を焼かなくても充分美味しくできます♪煮汁を多めに残してご飯にかけて食べてもサイコーです♪
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