そら豆を使った春色のサラダです。写真がぼけてしまいましたが、きれいなパステルカラーで食べるのがもったいな～い！
家族に大絶賛だったのでレシピアップしました♪
このレシピの生い立ち
そら豆の新しい食べ方を開発しようと。でも、洗い物が面倒なので（笑）包丁も使わず、なべとボウル1つずつでつくれるようにしました。