ベーコンペペロンチーノ

くまたんまん @cook_40074482
ニンニクパワーで元気(^◇^)!!!
自分のが1番!
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。ニンニクを取り出すトカ言ってたけど私はそのまま・・・ でもとっても美味しいですよ。疲れたときに食べると元気になります。
ベーコンペペロンチーノ
ニンニクパワーで元気(^◇^)!!!
自分のが1番!
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。ニンニクを取り出すトカ言ってたけど私はそのまま・・・ でもとっても美味しいですよ。疲れたときに食べると元気になります。
作り方
- 1
パスタはたっぷりの熱湯に塩を加えて硬ゆでに。コンソメは砕いて150CCのお湯にいれる。
- 2
にんにくは包丁で潰す。トウガラシは5分お湯に入れて半分に切り、種を取り出し水気をふき取る。
- 3
にんにくをフライパンに入れ火をつけてオリーブオイルを入れます。トウガラシとベーコンを入れてゆっくり炒めます。
- 4
3に茹で上がったパスタを絡めてコンソメスープをいれます。
- 5
塩・ブラックペッパーでお好みに☆
- 6
シエロのオリーブオイルで作ってみました。やはりウマウマです。
- 7
コツ・ポイント
ニンニクは絶対に焦がさないように弱火でじっくりと!
ニンニク→弱火→オリーブオイル→唐辛子→ベーコンの順番で。
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