とっても簡単!!くらげの中華風サラダ

miki-taka
miki-taka @cook_40074657

ごま油が効いている、くらげのさっぱり中華風サラダです。

作り方は簡単!混ぜるだけ☆。
このレシピの生い立ち
くらげを使って簡単に中華風サラダを作ってみただけで特別生い立ちはありません^^;。

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材料

2~3人分
  1. くらげ 50g
  2. レタス 1/2個
  3. かいわれ 1/2パック
  4. トマト 中~大1個
  5. ごま 大匙2
  6. オイル少な目のお好みの中華ドレッシング 大匙2

作り方

  1. 1

    くらげは軽く洗って湯通しし、水にさらしておきます。

  2. 2

    レタス1/2個を硬い部分を取り除き、食べやすい大きさに太目の千切りにします。

  3. 3

    かいわれ1/2パックを良く洗い、根の部分を切り落としておきます。

  4. 4

    水をよく切ったくらげとレタス・かいわれをボウルに入れ、ごま油・ドレッシングをかけ全体に混ざるようにまんべんなく混ぜて行きます。

  5. 5

    4に一口大に切ったトマトを加え、トマトが崩れない程度に全体に混ぜ合わせます。

  6. 6

    器に盛り付けて出来上がりです☆。

コツ・ポイント

ごま油が多目かと思われるかもしれませんが、食べてみると意外とくどくなく簡単に中華風味になります^-^。

普通の中華ドレッシングを使用する際にはごま油の量を味を見ながら調節していくと良いかと思います☆。

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レシピ作者

miki-taka
miki-taka @cook_40074657
に公開
実家暮らしですが昔から料理は大好きなので、母親も仕事をしていることもありチョコチョコとご飯作りしています^-^。・・・たまに失敗もあり・・・(苦笑)。ほぼ毎日父親のお弁当も作っているので、日記にお弁当も載せています^^。
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