クセになる!!中華くらげと鶏ささみサラダ

canahey
canahey @cook_40223219

ビールのつまみに♪パパっともう一品ほしいときに簡単満足な中華サラダ!!
このレシピの生い立ち
ささみがたくさん余っていてさっぱり食べたかったので♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 鶏のささみ 2本
  2. きゅうり 2本
  3. 中華くらげ 1パック
  4. ひとつまみ
  5. ☆お酢 こさじ1
  6. ごま こさじ1

作り方

  1. 1

    ささみは茹でて、ざるで冷ましておく。
    きゅうりは細切り、ささみは冷めたら食べやすい大きさにさいてほぐしておく。

  2. 2

    キュウリをボウルに入れ、ひとつまみ塩を入れ、手でよく揉む。きゅうりがシナシナになったら水でゆすぎ固く絞るように水を切る。

  3. 3

    別のボウルにほぐしたササミ、中華くらげ、キュウリをいれ、☆の調味料をいれよく混ぜる。
    味が馴染んだら出来上がり!!

  4. 4

    ※汁気が出るのでお皿に盛るときに具を軽く絞りながら持ってください。
    ※酸っぱいのが好みな方はお酢の量を増やしても◎

  5. 5

    ※味をみながら酸っぱさはお好みで調節してください。
    ※キュウリには薄ーく塩味がつく程度に塩揉みします。塩入れすぎ注意

コツ・ポイント

キュウリをよく塩揉みしておくこと!!
お酢は味をみながらお好みの濃さに♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

canahey
canahey @cook_40223219
に公開
一児の母です。簡単、美味しい、節約料理にはまっています♪
もっと読む

似たレシピ