豚こまで節約☆豚肉の丸め焼き(みそ味)

ミーゴ @cook_40038850
【2009.5.29★100人達成に感謝】安い豚小間肉を丸めて塊り肉のような食感に。しっかりめの味付けなのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
豚肉の味噌漬けを作ろうと思ったんですが、ロース肉だと高いので小間肉にしました^^味付けは思いつきですが美味しく出来ました。青しそが足りなかったので海苔でもやってみました。
豚こまで節約☆豚肉の丸め焼き(みそ味)
【2009.5.29★100人達成に感謝】安い豚小間肉を丸めて塊り肉のような食感に。しっかりめの味付けなのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
豚肉の味噌漬けを作ろうと思ったんですが、ロース肉だと高いので小間肉にしました^^味付けは思いつきですが美味しく出来ました。青しそが足りなかったので海苔でもやってみました。
作り方
- 1
ビニール袋に●印を入れ混ぜて、豚小間も加えて混ぜ込む。30分おく。
- 2
1に白ごま・小麦粉を加えて混ぜ、6等分して小判型に成型し、青じそを貼り付ける。
- 3
フライパンにゴマ油をひき、2を両面こんがりと焼き、フタして弱火で3分焼いて出来上がりです。
- 4
2008.10.19写真変更しました。もちろん海苔で巻いても美味しいですよ。
- 5
❤2008.12.27話題入りいたしました❤作ってくださった皆様本当にありがとうございました(#^.^#)
- 6
❤2009.4.30本日のピックアップレシピに選らばれました~ありがとうございます♫♬
- 7
❤2009.5.29なんと100人達成いたしました❤感謝感激です(#^.^#)皆々様ありがとうございました♫♬
- 8
アレンジ編⇒
◆kayokotoyiサンが市販の味噌だれ(ふろふき大根や田楽用)と両面大葉で作ってくれました。 - 9
◆親子丼サンがピーマンの中に入れてくれました~ナイスアイデアv(^^*)
コツ・ポイント
特にないかな~。
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残念ながら野菜ナシの豚こま切れのみの料理です。ニンニクとゴマが決め手d(*´∀`*)ノ毎月29日はこれで決まり!! みやび0926 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17726380