中華クラゲの簡単サラダ

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elsis @cook_40166948

市販の中華クラゲには胡麻も赤唐辛子も入って見栄えも充分。サラダはもちろん、お子様やお酒の肴にも。切って和えるだけで簡単。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。

中華クラゲの簡単サラダ

市販の中華クラゲには胡麻も赤唐辛子も入って見栄えも充分。サラダはもちろん、お子様やお酒の肴にも。切って和えるだけで簡単。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。

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材料

  1. 中華クラゲ 1パック(100g位)
  2. きゅうり 2本
  3. ハム 2パック(8枚)
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ごま 大さじ2
  6. ☆酢 大さじ2
  7. ☆味の素 少々

作り方

  1. 1

    ボールに☆印4つの材料を入れよく混ぜ、乳化させます。

  2. 2

    キュウリとハムを千切りにします。

  3. 3

    ①にキュウリのみ入れてよく絡めます。

  4. 4

    さらにハムと中華クラゲを加え、軽く絡めたらできあがり。

コツ・ポイント

☆の配分はお好みで加減してください。
そのままでも良いですが、冷やして味を染み込ませるとなお美味しいです。

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