離乳食完了期*ミートポテト餃子

ゆーれれ @cook_40074589
手づかみで食べるのが主な1歳の娘がミートソースを汚れずに食べれるようにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
前日に作ったミートソースが中途半端に余ったので何か手づかみのおかずにアレンジできないかと考えました。
離乳食完了期*ミートポテト餃子
手づかみで食べるのが主な1歳の娘がミートソースを汚れずに食べれるようにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
前日に作ったミートソースが中途半端に余ったので何か手づかみのおかずにアレンジできないかと考えました。
作り方
- 1
じゃがいもは柔らかくゆでて潰しておく
- 2
ミートソース(市販BFなら温めずにそのままでOK)とじゃがいもを混ぜる
- 3
ワンタンの皮をひし形において、中心に具をのせて端に水をつけて折りたたむ
- 4
フライパンにサラダ油を薄く熱して餃子を並べ1分くらい強火で焼く
- 5
焼き面が少しパリっとなりきつね色になったらお水大さじ3-4くらい(分量外)を入れて蓋をして中火で蒸し焼きにする
- 6
水分がとんだら蓋をあけてこんがり焼き色が付いたら出来上がり
コツ・ポイント
具を包むときはなるべく冷ましてから包無とやりやすいかも。中身は全て火が通っているのでカリカリに焼いてもいいし、お水を多めにしてプニプニ蒸し焼きで仕上げたり…お子様の進み具合にあわせてあげてください。じゃがいもをご飯に変えても美味しいです。
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