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キャベツとベーコン煮
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キャベツとベーコン煮-レシピのメイン写真

キャベツとベーコン煮

スプリンググリーン
スプリンググリーン @cook_40074452

キャベツの大量消費に!
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた物です。
思い出しながら作ってみました

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材料

4人分
  • キャベツ 1/2
  • 玉ねぎ 1/2
  • ベーコン 6枚程
  • コンビーフ 1缶
  • コンソメ 2個
  • ローリエ 1枚
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、キャベツ・ベーコンは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    キャベツ、玉ねぎ、ベーコン、コンビーフ、ローリエを鍋に入れ蓋をして中火で5~6分

  3. 3

    キャベツの水分が出てきたら水をヒタヒタになるまで入れコンソメを投入
    蓋をして中火でしばらく煮る

  4. 4

    塩胡椒で味を調節してください

  5. 5

    キャベツがクタクタになれば出来上がり

コツ・ポイント

いつも目分量なので分量はおおよそです。コンビーフやベーコン、コンソメの塩分があるので気を付けてください

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スプリンググリーン
スプリンググリーン @cook_40074452
2015/02/25 08:08に公開

このレシピのキーワード

煮物 キャベツ ベーコン コンビーフ 玉ねぎ

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