残り野菜でパパッとできちゃう、浅漬け。昆布茶とめんつゆで簡単にできます。

このレシピの生い立ち
今回、他の料理でボロボロの大根の切れっ端みたいのが生まれた（レシピID:17678384）ので、粗みじん切りにして混ぜました。きゅうりとにんじんを入れることで、細かい大根も一緒にからむので、お箸でもキレイに食べられます。