ボイルのイカはヤリイカでもマイカでも何でもOK。一口サイズに輪切りする。（輪切りのものを買ってくるのが一番ラクです）

　玉ねぎは薄切りにする。カレールウを使う場合は溶かしやすいように包丁等で軽く砕いておく。

粉チーズを入れ、炒めながら混ぜる。味を見て、最後に塩コショウで整える。