圧力鍋で小骨食す☆イシモチの煮付け

Name: 圧力鍋で小骨食す☆イシモチの煮付け
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いしもち ３尾; 酒 ↓ 100ｍｌ; お酢 こさじ1; しょうゆ おおさじ2; かつおだし こさじ1/2; 砂糖 おおさじ1; みりん おおさじ1; 生姜 一片

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

小骨の多いお魚ですが圧力鍋＋酢の力で小骨もたべれる！ふっくらやわやわ～♪
このレシピの生い立ち
頂いたつりたてお魚で♪

圧力鍋で小骨食す☆イシモチの煮付け

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

小骨の多いお魚ですが圧力鍋＋酢の力で小骨もたべれる！ふっくらやわやわ～♪
このレシピの生い立ち
頂いたつりたてお魚で♪

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材料

３人分

いしもち３尾
酒 ↓ 100ｍｌ
お酢こさじ1
しょうゆおおさじ2
かつおだしこさじ1/2
砂糖おおさじ1
みりんおおさじ1
生姜一片
ネギの青い部分

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作り方

1
下処理した（うろことる　内臓とる）魚と酒から↓材料を全て、圧力鍋に入れる　
2

圧力鍋に火をかけ圧力かけ20分　
自然冷却する
3

葱等のせめしあがれ♪

コツ・ポイント

お皿のに盛るときにやわやわなのでヘラなどで♪

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2015/02/27 11:47に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

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煮付けねぎいしもち酒しょうが

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