アユのお刺身
みっくママ @cook_40034366
新鮮なアユがあったらぜひ作ってみて下さい☆１匹から取れる量はすごく少ないです。癖がありますが好きな人ははまります。
このレシピの生い立ち
父が大量に釣って来たので、母にお願いしてお刺身にしてもらいました。大人の味だと思うのですが、５歳の長男がほとんど食べてしまいました ｖ＾▽＾ｖ
アユのお刺身
新鮮なアユがあったらぜひ作ってみて下さい☆１匹から取れる量はすごく少ないです。癖がありますが好きな人ははまります。
このレシピの生い立ち
父が大量に釣って来たので、母にお願いしてお刺身にしてもらいました。大人の味だと思うのですが、５歳の長男がほとんど食べてしまいました ｖ＾▽＾ｖ
作り方
- 1
アユを３枚に下ろし、皮をペロンと剥き、腹側の小骨を削ぎ切りにして食べやすい大きさにきります。氷水でしめて氷ごとお皿に盛って下さい。
- 2
残りの骨や頭や身のついた小骨は捨てないでグリルでカリカリに焼いて食べてください☆
私はこっちのほうが好き＊＾＾＊ - 3
コツ・ポイント
必ず氷水でしめて下さい。だら～んとしてしまいます ・д・
似たレシピ
-
-
-
うちのヨーグルトケーキ♡ うちのヨーグルトケーキ♡
ﾖｰｸﾞﾙﾄ好きの方にはたまらないｹｰｷです☆ 家の人が作ってくれる手作りお菓子の中で1番好きなものです♪ 実際に作ってみるとすごく簡単ですごくおいしいのでぜひ作ってみてください（>▽<*）
ナミチ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17679867
