材料を切ります。ジャガイモは半分にカットし、大根・人参は乱切りに、玉ねぎはザク切りでOKです。ソーセージはそのままで。

鍋に野菜とソーセージ全て入れてから水を入れて、ローリエとコンソメも入れちゃいます。

フタをして最初は中火、グツグツしてきたら弱火にし約15分ぐらい煮ます。

煮えたら、塩を加えて塩加減を調整し出来上がりです！
お好みで黒こしょうをかけても美味しいです。