レンジで揚げないから揚げ

Name: レンジで揚げないから揚げ
Yield: 2～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉（一口大にきる） 1枚（約300ｇ）; ●しょうゆ 大１と1/２; ●みりん 小１; ●しょうが（すりおろし） １カケ; ●にんにく（すりおろし） １カケ; 片栗粉 50ｇ; ごま油（サラダ油でもＯＫ） 大１

つぶあん☆ @cook_40053283

簡単に揚げ物。漬けてレンジでチンするだけ。カラッとした食感なのに、ヘルシーなうれしい一品。
このレシピの生い立ち
油で揚げないから揚げを、レンジで作りたいと思い考えたレシピです。ごま油を表面にぬることでカリッと香ばしい食感がでました。

レンジで揚げないから揚げ

つぶあん☆ @cook_40053283

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材料

2～３人分

鶏もも肉（一口大にきる） 1枚（約300ｇ）
●しょうゆ大１と1/２
●みりん小１
●しょうが（すりおろし）１カケ
●にんにく（すりおろし）１カケ
片栗粉 50ｇ
ごま油（サラダ油でもＯＫ）大１

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作り方

1

鶏もも肉に●しょうゆ、みりん、しょうが、にんにくを漬け、片栗粉をまぶす。
2
オーブンシートをひいた皿に２の肉を並べ、表面にごま油をぬる。
3

レンジで８～10分加熱し完成。

コツ・ポイント

肉は30分ほど漬けると味がよくなじみます。

ごま油を使用すると香りが良いです。

レンジは600Ｗ使用時の時間です。

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つくれぽ

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つぶあん☆ @cook_40053283

2015/02/24 06:03に公開

野菜の美味しい県出身。料理好きの母の影響で、栄養士・フードスペシャリストに。家にある材料、よく使う材料のきどらず美味しいお家のご飯レシピ集【レシピの書き方】見ながらやると、入れ忘れや順番間違いが多発。見やすいレシピを考えました材料の下準備‥‥‥材料欄の（　）に記載。先に準備しちゃいましょう材料‥‥調理に使う順に記載。入れ忘れを防ぎましょう作り方‥‥４工程まで。簡単につくりましょう

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