いろどRICH☆パプリカの肉詰め

Name: いろどRICH☆パプリカの肉詰め
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 200g; 豆腐 200g; パプリカ 大2個（赤黄各１個）; 塩コショウ 適量; ナツメグパウダー（あれば） 少々

ピーマンが苦手で肉詰めが食べれない！というお子様でも、カラフルでカワイイ見た目なら食べれるかも！？

ピーマンのような苦味がなく、赤はトマトのようなほのかな酸味、黄色は思わず甘～い！と言ってしまいますvv
このレシピの生い立ち
主人が「肉詰めを食べたい」というのでピーマンを買いに行ったところ、大きなパプリカが2個で100円だったので(笑)

ピーマンが苦手で肉詰めが食べれない！というお子様でも、カラフルでカワイイ見た目なら食べれるかも！？

ピーマンが苦手で肉詰めが食べれない！というお子様でも、カラフルでカワイイ見た目なら食べれるかも！？

材料

２～３人分

★豆腐は水切り（30分程度）するともっと良いです。
★豆腐を入れると肉が固くなりませんし、イソフラボンも摂れて一石二鳥♪
★オーブンの火力は機種によって異なると思います。ハンバーグを焼くときの操作と同じです。

Haerbin @cook_40033705

2008/06/11 06:43に公開

こんにちは♪Haerbinです。ハルＢＩンではなく、ハルＰＩンです。どうぞ宜しくお願い致します(^^)ハワイ料理のレシピ集ではありません。ゴメンナサイ(^^;ヘルシー＆低カロリー、安くて簡単！をモットーにしています♪

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