トマトジュースで簡単スパゲッティ☆

おーすけママ
おーすけママ @cook_40057390

適当に作ったのに、驚くほどおいしくできちゃった!分量は目安です・・・(この辺がズボラ^^;)
このレシピの生い立ち
子供が「かまってー!」とまとわりついてくる・・・でも自分もお腹を満たしたい!から出来た即席スパゲッティ。びっくりするほど美味しくできました♪

トマトジュースで簡単スパゲッティ☆

適当に作ったのに、驚くほどおいしくできちゃった!分量は目安です・・・(この辺がズボラ^^;)
このレシピの生い立ち
子供が「かまってー!」とまとわりついてくる・・・でも自分もお腹を満たしたい!から出来た即席スパゲッティ。びっくりするほど美味しくできました♪

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. にんにく(チューブ) 3cm~4cmくらい
  3. ウインナー 3本
  4. しめじ 1/3株
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. ●コンソメ 小1くらい
  7. クレイジーソルト 4振りくらい
  8. トマトジュース(無塩) 100ccくらい
  9. バジル 好きなだけ

作り方

  1. 1

    スパゲッティを表示時間分茹でる

  2. 2

    その間に具を準備。ウインナー斜め切り、しめじは石づきをとり、玉ねぎいちょう切り

  3. 3

    スパゲッティが茹で上がるのを見計らって、2を炒め始める。サラダ油(分量外)でウインナーを炒め、焼き色がついてきたらにんにくを入れ、しめじ、玉ねぎを炒める

  4. 4

    ●を入れてひと混ぜして、トマトジュースを入れる(味加減はお好みで調節してください)

    この時点でスパゲッティが茹で上がっているとよい♪

  5. 5

    茹で上がったスパゲッティを湯切りして4に入れ、ひと混ぜしたらバジルをふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

トマトジュースは具が少しかぶるくらい、にんにくはお好みにより加減してください。 コンソメがいい味出してくれます。辛いのが好きなので、タバスコをかけてみましたが、イケます♪

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おーすけママ
おーすけママ @cook_40057390
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二人のアレルギー持ち息子のママです( ^∀^)不器用で料理ベタ。日々の食事に四苦八苦。ちゃくちゃくと成長している愛しい子のため、苦手を克服すべく頑張っていくつもりです!
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