紫いものクリームチーズあえ☆ひな祭りにも

Name: 紫いものクリームチーズあえ☆ひな祭りにも
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫いも 2本（４００ｇ程度）; レモン果汁 大１．５; はちみつ 大１．５; クリームチーズ 大３; レーズン 大２; くるみ（粗く刻む） 大３（お好みで）

玉田悦子 @cook_40054164

甘酸っぱくて箸やすめにぴったり！紫いもの鮮やかな色とクリームチーズがあわさってピンクががった春らしい料理。
このレシピの生い立ち
いつものお料理を少しお洒落にしたかったので作りました。

紫いものクリームチーズあえ☆ひな祭りにも

玉田悦子 @cook_40054164

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材料

紫いも 2本（４００ｇ程度）
レモン果汁大１．５
Ａ
　はちみつ大１．５
　クリームチーズ大３
レーズン大２
くるみ（粗く刻む）大３（お好みで）

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作り方

1

紫いもは皮をむいて縦に１/４に切ってから厚さ１２ｍｍ程度に切ります。さっと水で洗い、水気をよくきります。
2
シリコンスチーマーや耐熱皿にキッチンペーパーをしき、さつまいもをに入れてふた又はラップします。
3

電子レンジで６００ワット4分加熱し、全体を軽く混ぜて更に4分加熱します。（全体が柔らかくなるまで加熱します）
4

１の水気をきってボール入れ、レモン汁をふって全体を混ぜ、レーズンとＡを加えて全体を混ぜます。
5

お好みで、くるみをトッピングしていただきます。
6
ラップで茶巾にしてもかわいい！

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つくれぽ

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玉田悦子 @cook_40054164

2015/02/24 07:47に公開

フォトスタイリスト、キッズ食育トレーナー。4、６、9才児の母。子どもも大人も喜ぶレシピをご紹介しております♪子ども食育料理教室「青空キッチン市川」開講中♪食事の時間がもっと楽しいものになりますように！hp　　　https://tamadaetsuko.com/ブログ　http://ameblo.jp/chottoii/インスタ　@tamada_etsuko

このレシピのキーワード

はちみつくるみクリームチーズレーズン紫イモ

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