ひな祭りに☆可愛い三色白玉
ピポポタマス @cook_40068631
菱餅と同じ桃色、白色、萌木色の三色で白玉餅を作りました。デコレーションで春らしい可愛さを…
このレシピの生い立ち
男所帯のため、お菓子ぐらい桃の節句を味わいたくて作りました。
ひな祭りに☆可愛い三色白玉
菱餅と同じ桃色、白色、萌木色の三色で白玉餅を作りました。デコレーションで春らしい可愛さを…
このレシピの生い立ち
男所帯のため、お菓子ぐらい桃の節句を味わいたくて作りました。
作り方
- 1
白玉粉を３等分(45ｇ)しそれぞれに水1/3(40cc)を加え、耳たぶの柔らかさに練る
-
- 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、白玉をボイルする、浮き上がってきたらすくい上げ氷水に入れ冷す
-
- 3
よく水を切り器に黒蜜を先に入れ、白玉餅、餡、生クリーム、いちごを飾る
- 4
グルーグルーさんがアレンジしてくださいました フルーツポンチです
三色の白玉とフルーツが綺麗でしょ。
-
コツ・ポイント
器を桜の絵を書いたものにしました。ぐっと春のひな祭り風になります。
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