CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛肉みぞれ冷製パスタ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛肉みぞれ冷製パスタ-レシピのメイン写真

牛肉みぞれ冷製パスタ

nepi
nepi @cook_40028137

お肉だけど大根おろしでさっぱり頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
冷たいパスタを食べたいけど、オイルベースだと食べつまるので、あっさり、和風にしてみました。

お肉だけど大根おろしでさっぱり頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
冷たいパスタを食べたいけど、オイルベースだと食べつまるので、あっさり、和風にしてみました。

もっと読む

牛肉みぞれ冷製パスタ

nepi
nepi @cook_40028137

お肉だけど大根おろしでさっぱり頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
冷たいパスタを食べたいけど、オイルベースだと食べつまるので、あっさり、和風にしてみました。

お肉だけど大根おろしでさっぱり頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
冷たいパスタを食べたいけど、オイルベースだと食べつまるので、あっさり、和風にしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 牛肉 100g
  • 大根 10cmくらい
  • カッペリーニ 200g
  • 小ねぎ 3本くらい
  • 卵 2個
  • にんにく 少々
  • しょうが 少々
  • 砂糖 小さじ 2
  • みりん 大さじ 2
  • しょう油 大さじ 2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    温泉たまごを作ります。→小鍋にお湯を沸かし沸騰したら火を止め卵を静かに入れ16分置き時間になったら冷水で冷す。

  2. 2

    1の間に材料を切る。ねぎを小口切り牛肉を細く切っておく。

  3. 3

    大根をおろします。
    ボールにざるをおき、おろしと水分が分かれるようにしておく。

  4. 4

    大きな鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩(分量外)をいれ、表示時間より1分程度長めに茹で、冷水で洗い、冷しておく。

  5. 5

    フライパンに油(分量外)を入れ、にんにくしょうがを入れ火を点け香が出るまで弱火から中火で炒める。

  6. 6

    中火のままで牛肉を炒め、色が変わったら砂糖→しょう油→みりんの順で時間差で味付けする。

  7. 7

    味付けをしたら、大根おろしの水分を加える。味見をし薄かったら、しょう油を足す。

  8. 8

    パスタ→大根おろし→7のお肉→温泉たまご→ねぎの順にのせできあがり

  9. 9

    食べる時はぐっちゃぐっちゃに混ぜてください!!

コツ・ポイント

カッペリーニは通常のパスタよりも大量の塩で茹で、冷す場合は長めに茹でる。大根おろしの水分は、お肉にまぜる。
すき焼きの残りで作ってもおいしいかも!?

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

nepi
nepi @cook_40028137
2007/07/30 08:33に公開
かなり不器用なnepiです。食べるのは大好き☆But作るのは...。こんな私ですが、大好きな旦那さまの為に簡単でおいしいレシピを研究中です。
もっと読む

このレシピのキーワード

パスタ 大根 牛肉 にんにく 卵 こねぎ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 厚揚げのニラ南蛮★動画あり★
  2. ブロッコリーの鉄分サラダ
  3. かわいい!♬抹茶あんの和風マドレーヌ♬
  4. ナムル
  5. (電気圧力鍋)クタクタキャベツ
  1. 可愛いキャンディ春巻き(キャラ弁おかず)
  2. 簡単☆ココットでかぼちゃのキッシュ
  3. おうちで焼き鳥屋サン☆
  4. 簡単!ふんわりブッセ♪
  5. 湯捏ね トルティーヤ
  1. スイチリとトマトの混ぜるだけパスタ♪
  2. スコーンの新しい食べ方&手抜き方(笑)
  3. 小松菜のかりかり煮浸し
  4. ☆トッピング用かぼちゃの種☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17680700
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close