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冷製パスタ
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冷製パスタ-レシピのメイン写真

冷製パスタ

たまにゃん48号
たまにゃん48号 @cook_40241215

昔ながらのトマトの味をいかして めちゃめちゃさっぱりとしたパスタです
このレシピの生い立ち
暑くて食欲ない時でもしっかりと食べたくて考えました

昔ながらのトマトの味をいかして めちゃめちゃさっぱりとしたパスタです
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たまにゃん48号
たまにゃん48号 @cook_40241215

昔ながらのトマトの味をいかして めちゃめちゃさっぱりとしたパスタです
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材料

  • カッペリーニ 2束
  • トマト 中2個
  • 葉ネギ 1/2束
  • オリーブ油 大さじ1
  • めんつゆ3倍希釈(麺用) 大さじ2
  • めんつゆ3倍希釈(トマト用) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    トマトはヘタをとって2センチほどのざく切りにしておく
    葉ネギは小口切りにして根元部分と青い所をわけておく

    • 冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    トマトに葉ネギの白い部分の小口切りとオリーブ油とめんつゆを入れて合えておく

    • 冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    カッペリーニを時間通りにゆで 流水でしめてザルにあげて水切りをする
    ボウルに移しめんつゆを合えておくおく

    • 冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    器にパスタを盛り トマトを汁ごとかけて
    葉ネギの青い部分の小口切りをちらしてできあがり

    • 冷製パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

カッペリーニはゆでたらしっかりと水切りをしてください
めんつゆは希釈タイプを使ってください
お子様には ツナ缶を足すといいかもです
その時はオリーブ油は少なめにしてください

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たまにゃん48号
たまにゃん48号 @cook_40241215
2019/07/03 11:06に公開
食いしん坊なので作りながらつまみ食いばかりしてます( *´艸`)ほぼほぼ 自己流なので 大雑把な分量だったりするので 好みで調整してください❗
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このレシピのキーワード

パスタ トマト めん 青ネギ

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