☆うちのスペアリブ☆

ちゅらまり
ちゅらまり @cook_40069956

はちみつ&玉ねぎを付けダレに入れてます♪ 付けておいたスペアリブを一度レンジにかけることで余分な水分をとってくれてさっぱり焼き上げてくれますよ^^
このレシピの生い立ち
玉ねぎ&はちみつを入れたらどうかな~っと思ってしてみたら美味しいって言ってくれたので。。

@ワタシ、肉類苦手で食べないので息子やお客様の味覚にかけてます。笑

☆うちのスペアリブ☆

はちみつ&玉ねぎを付けダレに入れてます♪ 付けておいたスペアリブを一度レンジにかけることで余分な水分をとってくれてさっぱり焼き上げてくれますよ^^
このレシピの生い立ち
玉ねぎ&はちみつを入れたらどうかな~っと思ってしてみたら美味しいって言ってくれたので。。

@ワタシ、肉類苦手で食べないので息子やお客様の味覚にかけてます。笑

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材料

2人~3人分
  1. スペアリブ 8~10本
  2. ★はちみつ 大さじ 1
  3. ★醤油 大さじ 3
  4. ★砂糖 大さじ 2
  5. ★ケチャップ 大さじ 4
  6. ★赤ワインor酒 大さじ 1
  7. 玉ねぎ(すりおろし 大さじ 2
  8. ★にんにく(すりおろし 小さじ 1
  9. ★しょうが(すりおろし 小さじ 1
  10. 塩&荒引き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ★の付けダレを合わせておきます。

    スペアリブにフォークを何度か刺してたれが染み込みやすいようにしておいて塩&荒引きコショウを軽くつけておく。

  2. 2

    ★の付けダレにスペアリブを付けて置く。出来れば2~3時間

  3. 3

    スペアリブだけ取り出しラップをして5分くらいチンする。

    チンが出来たらもう一度付けダレにスペアリブを戻して全体に絡ませたら

    200度で25分くらい焼いて完成!!

    *15分くらいで一度裏返してね。

コツ・ポイント

しっとりしたスパアリブが良いならチンせず焼いてくださいね♪

*各ご家庭のオーブンで焼き時間調節してくださいね。
裏返す時などヤケドしないように気をつけてね♪

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見ていただいてありがとう♪最近なかなかレシピを載せることが出来ません。つくれぽばかりになりますが皆さんの簡単でとっても美味しいレシピに感謝です☆
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