すべての野菜と肉、げそを切ります。

まずお肉と火の通りにくい野菜から炒めていきます。
えーこはゲソは最後のほうに炒めます。
全ての野菜が炒まったら（子供が食べやすいようにえーこは野菜が半量近くなるまで炒めます）塩コショウをします。

オイスターソースと中華スープの素を入れ、野菜から水が出ているはずなので水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がり！