楕円形に成型して図の様にカットする。
カットした生地を2等分しておきます。

2等分した生地を丸と三角に成型します。
丸を平らにしてレーズンをのせ、まぶたを被せる。
三角で図の様に耳をつけます。

口先に切り込みを入れたら倍になるまで2次発酵する。
180ドに余熱したオーブンで13～15分焼きます。
完成。