ひじきの炊き込みご飯

bunny
bunny @cook_40056742

しょうゆ味のひじきの炊き込みご飯です。
(分量変更しました。2008.8.8)
このレシピの生い立ち
ひじきご飯が食べたくなって、最初はためしに!!と思いひじきだけで作っていましたが、徐々に追加してこの作り方にいたりました。

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材料

3合炊きの炊飯器
  1. 2合
  2. 乾燥ひじき 大さじ2
  3. にんじん 2分の1本
  4. あぶらあげ 2枚
  5. しょうゆ 大さじ2~3
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水にひたしてもどす。米をといでおく。

  2. 2

    ひじきをもどしている間にあぶらあげの油抜きをし、にんじんとともに細く切っておく。

  3. 3

    炊飯器に米と2合分の水をいれ、材料と調味料をすべて入れる。

  4. 4

    炊飯開始。炊き上がったらしゃもじでまぜて完成。

  5. 5

    2011.5.21 みなさんのおかげで話題入りさせていただきました❤:-)
    作っていただけて嬉しい気持ちでいっぱいです。

コツ・ポイント

3合分の炊飯器いっぱいに炊くことのできる分量です。しょうゆは大さじ3だと結構濃い味になります。

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レシピ作者

bunny
bunny @cook_40056742
に公開
昭和うまれ。雪国在住です。作るのも食べるのも大好き!よろしくお願いします。*つくれぽ、ありがとうございます! 現在パソコンに向かう時間がなかなか取れず 掲載させていただくのに時間をいただくことになってしまっていて 本当にごめんなさい。  つくったよのお写真いただくたびに とってもうれしくありがたく拝見させていただいています(*^^*) 
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