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鶏とひじきの炊き込みご飯
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鶏とひじきの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鶏とひじきの炊き込みご飯

いまさん☻
いまさん☻ @cook_40212455

ひじきの煮物は飽きたので炊き込みご飯にしました!子どもも好きな味ですよ(●´ω`●)
このレシピの生い立ち
子どもにひじきを食べさせたくて!

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鶏とひじきの炊き込みご飯

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いまさん☻ @cook_40212455

ひじきの煮物は飽きたので炊き込みご飯にしました!子どもも好きな味ですよ(●´ω`●)
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材料

4人分
  1. ひじき 半袋
  2. にんじん 1/2本
  3. 油揚げ 半枚
  4. 鶏肉 150g
  5. お米 3合
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. みりん 大さじ3
  8. 酒 大さじ2
  9. ほんだし 大さじ1
  10. 水 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきはお好みの量を
    水で戻しておく。

  2. 2

    にんじん→千切り
    油揚げ→千切り

  3. 3

    鶏肉はさっと熱湯をかけて
    臭みを取る
    (そのままでもok)

  4. 4

    水で洗ったお米に
    しょうゆ
    みりん
    酒 ほんだし
    を入れて混ぜ30分ほど放置
    (時間がなければ放置しなくてもok)

  5. 5

    放置終了後〜
    お水を3合の線まで入れる
    その上に
    ひじき、にんじん、油揚げ、鶏肉
    を乗せて炊飯スタート!

  6. 6

    完成(●´ω`●)簡単!!

コツ・ポイント

!!なんのせ簡単!!
具材を切って入れて
炊飯するだけの簡単炊き込みご飯!

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いまさん☻
いまさん☻ @cook_40212455
2022/02/02 04:12に公開
レシピを忘れないために☻♡
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