芯まで食べられるトウモロコシ

やさぐれくま @cook_40047150
ちょっとめんどくさいけど、見た目はまさに茹でトウモロコシ!?
ミニサイズで作ってお弁当に入れてもかわいいですよ♪
このレシピの生い立ち
「トウモロコシはおいしいけど、食べるのがめんどくさい」という旦那のために芯まで食べられるトウモロコシを作りました^^
お弁当に入れてみたら友達に少し驚かれましたよw
芯まで食べられるトウモロコシ
ちょっとめんどくさいけど、見た目はまさに茹でトウモロコシ!?
ミニサイズで作ってお弁当に入れてもかわいいですよ♪
このレシピの生い立ち
「トウモロコシはおいしいけど、食べるのがめんどくさい」という旦那のために芯まで食べられるトウモロコシを作りました^^
お弁当に入れてみたら友達に少し驚かれましたよw
作り方
- 1
生のトウモロコシを使う場合は茹でておく。
ジャガイモは柔らかくなるまで茹でるかチン。 - 2
ジャガイモが熱いうちにバターととろけるチーズをちぎって入れ、ある程度溶けて混ざったら牛乳又はポーションミルクを加えてよく混ぜる。
- 3
トウモロコシを芯からはずす。
まず1、2列つぶれちゃってもいいので粒を取ってから親指の腹で横にスライドさせるようにすると取りやすいです。 - 4
2で作ったマッシュポテトを適当に丸めて、芯からはずしたトウモロコシを本物っぽく埋めていく。
コツ・ポイント
生のトウモロコシの方がおいしいけど、かなりめんどくさいので缶詰推奨です^^;
食べる時にポロポロ落ちるので、けっこうぐいっと埋め込んでください。
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