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なんちゃっていちごミルクプリン
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なんちゃっていちごミルクプリン-レシピのメイン写真

なんちゃっていちごミルクプリン

トミーとバジル
トミーとバジル @cook_40032873

レンジで作る、ブラマンジェ風なんちゃっていちごミルクプリンです。カキ氷のいちごシロップを使ってますv
このレシピの生い立ち
消費期限が”今日”の牛乳がちょうど600あった(奇跡・笑)!

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トミーとバジル
トミーとバジル @cook_40032873

レンジで作る、ブラマンジェ風なんちゃっていちごミルクプリンです。カキ氷のいちごシロップを使ってますv
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消費期限が”今日”の牛乳がちょうど600あった(奇跡・笑)!

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材料

  • 牛乳 600ml
  • 砂糖 50g
  • コーンスターチ 大さじ3(約20g)
  • ゼラチン 5g
  • いちごカキ氷シロップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛乳に砂糖を入れてレンジ(700w)で約1分温める。
    ゼラチンを大さじ2の水(分量外)でふやかす。

  2. 2

    1にコーンスターチといちごシロップを加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2をレンジ(700w)で1分ずつ様子を見ながら約5分加熱する。(若干とろみが付くか、軽く沸騰するくらい)

  4. 4

    あらかじめ大さじ2の水(分量外)でふやかしておいたゼラチンを加えよく溶かし混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

いちごシロップをあまり入れ過ぎない方がいいです。
鍋でも出来ます。(要領は同じ)

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トミーとバジル
トミーとバジル @cook_40032873
2008/05/30 13:17に公開

このレシピのキーワード

イチゴ ゼラチン 牛乳

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