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ほうれん草とトマトひじきのゆずぽんサラダ
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ほうれん草とトマトひじきのゆずぽんサラダ-レシピのメイン写真

ほうれん草とトマトひじきのゆずぽんサラダ

ゆかよっしー
ゆかよっしー @cook_40075179

柚子ポン酢が大好き!
ほうれん草にひじきで鉄分も強化。妊婦さんや、ダイエット中にもオススメです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさん食べたくて、あったものを混ぜて柚子ポン酢で食べたらハマりました。

柚子ポン酢が大好き!
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ほうれん草をたくさん食べたくて、あったものを混ぜて柚子ポン酢で食べたらハマりました。

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ほうれん草とトマトひじきのゆずぽんサラダ

ゆかよっしー
ゆかよっしー @cook_40075179

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ほうれん草にひじきで鉄分も強化。妊婦さんや、ダイエット中にもオススメです。
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材料

4人分
  • ほうれん草 1束
  • トマト 大1個
  • ツナ缶(スープ漬けだとあっさりします) 1缶
  • 乾燥ひじき 大さじ1
  • 枝豆 適量
  • 黒ごま 適量
  • 柚子ポン酢 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水でもどす。

  2. 2

    ほうれん草をさっと茹でて、水を絞り、3〜4センチくらいに切る。

  3. 3

    トマトを1センチ角くらいに切る。

  4. 4

    ツナ缶のスープをきる。

  5. 5

    枝豆をサヤから出す。

  6. 6

    全てをボールに入れて、柚子ポン酢を絡める。味をみながら、柚子ポン酢の量を調節して下さい。

  7. 7

    盛り付けて最後に黒ごまを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

ほぼなし。ほうれん草を茹で過ぎないくらいかな…。

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ゆかよっしー
ゆかよっしー @cook_40075179
2015/02/27 09:54に公開
7歳の息子と、1歳の娘の育児奮闘中。簡単、美味しいがモットーです♫
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 枝豆 ひじき トマト ほうれん草

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