レンジで簡単♪茹でとうもろこし

ChangPongMen @cook_40075239
美味しそうな、とうもろこしを貰ったので、亜紀ママさんの調理法を参考に、ちょっとアレンジしてみました。予想以上の出来に、子供たちも大満足でした。
このレシピの生い立ち
以前、“はなまる”で、フライパンを使って簡単にできる「茹でとうもろこし」を紹介していました。作ったらとても甘みがまして美味しかったので、もう1度作ろうといろいろ探したのですが、レシピが見つからず、クックパッドで探したところ、亜紀ママさんの 『とうもろこしの一番いい加熱方法』 というのを見つけ、ちょっとアレンジしてみました。
作り方
- 1
とうもろこしは、皮・ひげを取り、2等分にします。
(そのままでも良いのですが、ボールに入らないので今回は2等分) - 2
ボールに水と塩を入れてよくかき混ぜ、その中にとうもろこしを入れよく馴染ませます。
- 3
とうもろこしをボールから取り出し、そのまま一つずつラップでしっかりと包み、レンジ強で約8分加熱して出来上がり♪
コツ・ポイント
塩水に浸したとうもろこしは、水気をあまり切らずにラップで包むと塩味が染みて、より一層甘さが増します。
大きなボールやバットをお持ちの方は、2等分せずそのまま浸してください。そちらの方がもっと美味しい(ハズ?)です。
今回は2本でしたが、本数が増えると加熱時間を長めにした方が良いと思います。(今回も7分加熱してあとから1分追加過熱しました)
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