おつまみ大根♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ポリポリ美味しい♪
簡単!漬けるだけ!
おつまみにどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大根をたくさん貰いました♪
煮物にするには細かったので旦那くんのおつまみ用に漬けものにしました(^^)

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材料

4人分
  1. 大根 200g
  2. ☆水 90cc
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆酢 大さじ2
  5. だし昆布 5㎝角

作り方

  1. 1

    ☆は袋に合わせて入れます。

  2. 2

    大根はよく洗って皮ごと5mm厚さのいちょう切りにします。

  3. 3

    ②を①に加え空気を抜いて密封し、冷蔵庫で1日置きます。

  4. 4

    器に盛ります。

コツ・ポイント

あまり日持ちしないので2日で食べきってね(^^)

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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