♪豚肉のにんにく味噌炒め♪
hanabi♪ @cook_40075236
ご飯がススム②〜!!!!
お肉も野菜も冷蔵庫にあるものでOK☆
なんでも入れちゃって下さいね(^-^*)/
パパッと出来ちゃう簡単メニューです♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きのタレをベースに考えました☆
♪豚肉のにんにく味噌炒め♪
ご飯がススム②〜!!!!
お肉も野菜も冷蔵庫にあるものでOK☆
なんでも入れちゃって下さいね(^-^*)/
パパッと出来ちゃう簡単メニューです♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きのタレをベースに考えました☆
作り方
- 1
☆の材料を合わせたものに豚肉をつけておく。
玉ねぎはくし形、にんじんは１mmくらいのスライスにします。(火が通りやすい形であれば何でもOK) - 2
熱したフライパンにサラダ油をひいたら、①の豚肉を両面焼きます。
- 3
豚肉に火が通ったら、玉ねぎ・にんじん・①の合わせダレを加えます。野菜を下にして豚肉で蓋をする感じで野菜を蒸し焼きにします。(弱火にして５分程度)
玉ねぎから水分がでてきます。 - 4
野菜に火が通ったら、全体を混ぜ合わせて出来上がり〜♪
コツ・ポイント
豚・牛・鶏…なんでも合います!!キノコ類を入れても美味しいです!!
今回は冷しゃぶ用のロース肉を使いました。豚バラを使われる場合はサラダ油なしで大丈夫です☆
冷蔵庫の掃除にはもってこいですよ〜(^-^)v
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