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簡単メイン♪豚肉と卵のオイスター炒め
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簡単メイン♪豚肉と卵のオイスター炒め-レシピのメイン写真

簡単メイン♪豚肉と卵のオイスター炒め

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

切って炒めるだけの簡単時短メニュー♪
野菜は冷蔵庫に余っている物を何でも入れてOK！
お弁当にもおすすめです^_^
このレシピの生い立ち
使い切りたい卵があったので、メインにしてみました！

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お弁当にもおすすめです^_^
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Loyalty
Loyalty @cook_40055804

切って炒めるだけの簡単時短メニュー♪
野菜は冷蔵庫に余っている物を何でも入れてOK！
お弁当にもおすすめです^_^
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材料

2人分
  • 豚肉(コマでもバラでも) 150g
  • 人参 小1本
  • 玉葱 小1個
  • 卵 3個
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2(甘めなら大さじ1)
  • ★酒 大さじ2
  • ごま油、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    卵を半熟に炒めて一旦取り出す

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、豚肉、人参、玉ねぎを入れて炒める

  5. 5

    豚肉に火が通ったら混ぜておいた★を入れる

  6. 6

    水分が少し飛んだら卵を戻し入れてサッと炒め合わせる

  7. 7

    仕上げに胡椒をふったら完成♪

コツ・ポイント

卵は先に半熟に炒めて取り出してください。
味が薄い場合は、醤油で調整してください。
仕上げにラー油をかけても美味しいです(*^^*)

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Loyalty
Loyalty @cook_40055804
2020/10/26 08:46に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω｀*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=ﾟωﾟ)ﾉ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんじん 卵 酒 玉ねぎ

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