簡単♪6分！スチーマーでカルボナーラ
shizuku55 @cook_40062905
パスタを茹でる時間で出来ちゃいます！面倒な計量も一切無し！ひとりランチにぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
画像はキャベツ入りカルボナーラです。キャベツ入りパスタも食べたい、カルボも食べたい…それなら一緒に！と思い作ってみました。もちろん、キャベツ無しでもどうぞ。
簡単♪6分！スチーマーでカルボナーラ
パスタを茹でる時間で出来ちゃいます！面倒な計量も一切無し！ひとりランチにぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
画像はキャベツ入りカルボナーラです。キャベツ入りパスタも食べたい、カルボも食べたい…それなら一緒に！と思い作ってみました。もちろん、キャベツ無しでもどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯でパスタを茹で始めます。
- 2
シリコンスチーマーに、牛乳、パルメザン、チューブにんにく、ベーコン、キャベツ(適当に手でちぎる)を入れレンジ1分。
- 3
一度フタをあけてまぜる。とろけるチーズを入れる場合はここで投入。塩、こしょうを入れ更にレンジ1分。
- 4
フタを開けて、塩加減を調整。パスタを入れると塩気が薄くなるので少し濃いめに。ドライにんにくはここで投入。更に1分。
- 5
パスタが少し固いかな？くらいでお湯を切り、熱いうちにスチーマーへ入れる。
- 6
卵をスチーマーへ落としたら、素早く！混ぜる！
- 7
あとはお皿に盛るのもよし、洗い物を最小限にするためスチーマーのまま食べても！
コツ・ポイント
卵を入れたら、とにかく素早く混ぜること。別で溶いておくのが1番よいですが、洗い物を極力減らしたかったのでこの方法で一気に混ぜます。チーズやニンニクはお好きな分量で。
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