適当なバナナケーキ

ちっちゃいかたつむり
ちっちゃいかたつむり @cook_40054730

ラカントを使いカロリーダウン。てきと~に作ってもちゃんとケーキになってて見栄えよいおやつです

このレシピの生い立ち
バナナを沢山頂いたので使ってみました

適当なバナナケーキ

ラカントを使いカロリーダウン。てきと~に作ってもちゃんとケーキになってて見栄えよいおやつです

このレシピの生い立ち
バナナを沢山頂いたので使ってみました

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材料

  1. ラカントS(甘味料) 大さじ3
  2. 牛乳 50cc
  3. ホットケーキミックス 150㌘
  4. ミルクココア 50㌘
  5. 玉子 2こ
  6. バナナ 3本
  7. ココナッツオイル 40㌘
  8. ⭐トッピング
  9. バナナ 1本
  10. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳を人肌に温めラカントを溶かす。ココナッツオイルをレンジ500㍗で30秒弱して混ぜやすい状態にする

  2. 2

    ボールにホットケーキミックス、玉子、ココアを混ぜ合わせ鍋の牛乳を入れ最後にココナッツオイルを混ぜ合わせる

  3. 3

    型にバターを塗り混ぜ合わせた物を入れ分量外のバナナをのせる。(なくてもよい)

  4. 4

    オーブンを予熱有り180℃にしておく。
    180℃で30分。1度出し中央が柔らか過ぎる様だと5分追加加熱する

  5. 5

    35分以上焼いてしまうと回りが固すぎて美味しくないです。中央がとろっとした方が美味しく頂けます(^.^)

  6. 6

    出来上がりに粉砂糖を適量ふりかける。

  7. 7

    レシピID 17645616レシピID 17646151レシピID 17685218にもラカントを使っています

コツ・ポイント

バナナを3本入れてる為180℃で焼いても中央が柔らかいと思います。35分以上は焼かない事です。回りばかりが焼けて固くなります。

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