アスパラのおかか炒め
Ｐ子ママ @cook_40034793
すぐできて美味しいのであと1品という時に♪
2009.11.5.話題入りしました。皆さんありがとう♪
このレシピの生い立ち
いつもはピーマンで作っていましたが、アスパラが旬なので作ってみました。
アスパラのおかか炒め
すぐできて美味しいのであと1品という時に♪
2009.11.5.話題入りしました。皆さんありがとう♪
このレシピの生い立ち
いつもはピーマンで作っていましたが、アスパラが旬なので作ってみました。
作り方
- 1
アスパラは一番下を少し切り、ピーラーで下のほうだけ薄く皮をむき、はかまを取って、適当な長さに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。だいたい火が通ったらかつお節をかけ、しょうゆを回しかけて出来上がり。
- 3
お弁当用に作りました。
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コツ・ポイント
アスパラは火を通しすぎず、歯ごたえを楽しみましょう。しょうゆの量はお好みで。私は特にはからず、全体にさっと回しかける感じです。
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すぐ出来て美味しい♡ ごはんもお酒も進みます♫♬ お蔭様で2009年5月5日話題入りしました✿ ありがとうございます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17684000
