ビールがかくし味のきゅうりのからし漬け

herinbon
herinbon @cook_40026889

辛さがクセになるおいしさです。
このレシピの生い立ち
ご近所さんから教わりました。

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材料

  1. きゅうり 1kg
  2. からし 10g
  3. ビール 130cc
  4. 砂糖 100g
  5. 40g

作り方

  1. 1

    きゅうりを適量の塩で板ずりして、乱切りにする。

  2. 2

    あとの材料を混ぜて、①のきゅうりをつける。

  3. 3

    一晩寝かしたらできあがり。

コツ・ポイント

砂糖と塩の分量を変更しました

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レシピ作者

herinbon
herinbon @cook_40026889
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