厚さ3.5ｾﾝﾁのﾎｯﾄｹｰｷ
ﾁｮｺﾗｰﾆｬ @cook_40075388
ﾓｺﾓｺ膨らんで、簡単に分厚くﾎﾞﾘｭｰﾐｰ。
中はｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷみたいにﾌﾜﾌﾜ☆
このレシピの生い立ち
分厚いﾎｯﾄｹｰｷが食べたくて、色々なﾚｼﾋﾟを参考にしながらその時家にある物で分厚くなるﾎﾟｲﾝﾄを合わせて作ってみました。
厚さ3.5ｾﾝﾁのﾎｯﾄｹｰｷ
ﾓｺﾓｺ膨らんで、簡単に分厚くﾎﾞﾘｭｰﾐｰ。
中はｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷみたいにﾌﾜﾌﾜ☆
このレシピの生い立ち
分厚いﾎｯﾄｹｰｷが食べたくて、色々なﾚｼﾋﾟを参考にしながらその時家にある物で分厚くなるﾎﾟｲﾝﾄを合わせて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ﾎﾞｰﾙに、
卵、ﾖｰｸﾞﾙﾄ、ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れて、泡立て器でよ～く混ぜる。 - 2
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを振るいながら入れて混ぜる。
かなりﾎﾞｿﾎﾞｿで粉っぽくてまだ混ざりません。
- 3
大さじ1ずつ牛乳を足して混ぜ、生地をのばしていく。
お玉ですくって落としてもなかなか落ちないぐらい固めに。
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、濡れ布巾に底をｼﾞｭｯ。
生地の半分を、ｽﾌﾟｰﾝやおたまでﾌﾗｲﾊﾟﾝの真ん中にそっと落とす。
- 5
横に広げるより上に重ねていく感じで何回か生地を落とし、弱火にして蓋をする。
- 6
いい焼き色が付いたら、裏返してまた蓋をする。
爪楊枝など刺して、生地がついてなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
ﾖｰｸﾞﾙﾄやﾏﾖﾈｰｽﾞは目分量～。
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを入れると固くて泡立て器では混ぜられないので、ﾍﾗなどでお玉からなかなか落ちないぐらい固めの生地に仕上げる。
焼く時に、横に広げず上に重ねていって分厚くする。
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