モッツアレラチーズ肉じゃが
まっちゃんmama @cook_40057052
とろーりとろけたモッツアレラチーズと和風しょう油味がぴったり
このレシピの生い立ち
モッツアレラチーズと甘辛しょう油味が合うと思い煮物とあわせてみました。
モッツアレラチーズ肉じゃが
とろーりとろけたモッツアレラチーズと和風しょう油味がぴったり
このレシピの生い立ち
モッツアレラチーズと甘辛しょう油味が合うと思い煮物とあわせてみました。
作り方
- 1
じゃが芋、にんじん、たまねぎは乱切り、牛肉、モッツアレラチーズは食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水と調味料、じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、にんにく、生姜のつぶしたものをいれ火にかけ、火が通るまで煮込む
- 3
牛肉をいれさらに軽く煮込んだら、最後にモッツアレラチーズをいれ、少しとろ～としたら火を止める。青ねぎの小口切りをちらす。
コツ・ポイント
モッツアレラチーズは最後にいれとろ～りしたところが、食べ頃ですが、さめても美味しいです。
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